Калмыцкий рисовый пирог с кислым молоком
Кухня
калмыцкая
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
20.0 минут
Общее время
35 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
калмыцкая
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
20.0 мин
Общее время
35 мин
Калмыцкий рисовый пирог с кислым молоком — это простое, но вкусное блюдо, котороето готовят в домашних условиях. Рисовая основа сочетается с кислым молоком, придавая пирогу нежный вкус и мягкую текстуру. Его можно подавать как горячим, так и холодным, особенно популярно в осенние и зимние месяцы.
Ингредиенты
- Рис 200 г
- Кислое молоко 300 мл
- Яйцо 2 шт.
- Масло растительное 50 мл
- Соль 1 ч. ложка
- Сахар 1 ст. ложка
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Сливочное масло 30 г
- Чеснок 2
Инструкции
Шаг 1
Рис промыть и отварить до готовности, остудить.
Шаг 2
В миске смешайте кислое молоко, яйца, соль и сахар.
Шаг 3
Добавьте мелко нарезанный лук и морковь, а также измельченный чеснок.
Шаг 4
Смешайте рис с жидкими ингредиентами до однородности.
Шаг 5
Нагреть сковороду с растительным маслом, вылить смесь и равномерно распределить.
Шаг 6
Прикрыть крышкой и готовить на медленном огне 15-20 минут.
Шаг 7
После готовности остудить и подайте с салатом или кисломолочными продуктами.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
6.5
Белки
г
28.5
Жиры всего
г
67.5
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
12 г
Клетчатка
1.5 г
Холестерин
85 мг
Натрий
325 мг
Состав жиров
10.5г
Насыщенные жиры
13.5г
Мононенасыщенные жиры
4.5г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
450 мг
Кальций
250 мг
Железо
1.5 мг
Витамины
Витамин A
600 мкг
Витамин C
10 мг
Витамин D
100 мкг
Фолат
40 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
