Камбоджийский бургер с пикантным соусом и лапшой
Кухня
камбоджийская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
40 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Салаты и закуски
Прием пищи
Закуска
Категория
китайская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
40 мин
Камбоджийский бургер — это уникальное блюдо, сочетающее в себе вкус традиционных закусок и современный подход. В основе бургера — сочные котлеты из куриного фарша, обжаренные до золотистой корочки. На них укладывается сочная лапша, смешанная с овощами и специями, а затем покрывается пикантным соусом, приготовленным из томатов, перца и специй. Бургер завершается сверху кисло-сладким соусом, придающим ему неповторимый вкус.
Ингредиенты
- куриное фарш - 300 г
- лапша - 150 г
- огурцы - 1 шт
- редиска - 5 шт
- томаты - 2 шт
- перец болгарский - 1 шт
- чеснок - 2 зубца
- соус пикантный - 50 мл
- кисло-сладкий соус - 30 мл
- паприка - 1 ч. л.
- чёрный перец - 0.5 ч. л.
- соль - 0.5 ч. л.
Инструкции
Шаг 1
Приготовьте куриные котлеты: смешайте фарш с паприкой, чёрным перцем и солью. Обжарьте на сковороде до готовности.
Шаг 2
Приготовьте лапшу: отварите её по инструкции на упаковке, затем обсушите.
Шаг 3
Приготовьте овощи: нарежьте огурцы, редис, томаты и перец, смешайте с чесноком и соусом пикантным.
Шаг 4
Соберите бургер: положите лапшу на котлету, затем добавьте овощную смесь, а сверху нанесите кисло-сладкий соус.
Шаг 5
Украсьте бургер зеленью и подавайте горячим.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
34
Белки
г
21
Жиры всего
г
39
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
7 г
Клетчатка
4 г
Холестерин
120 мг
Натрий
1500 мг
Состав жиров
5г
Насыщенные жиры
8г
Мононенасыщенные жиры
6г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
800 мг
Кальций
200 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
600 мкг
Витамин C
40 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
