Камбоджийский рис с креветками и лаймом
Кухня
камбоджийская
Сложность
средне
Время подготовки
10.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
35 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Морепродукты
Прием пищи
Гарнир
Категория
камбоджийская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
10.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
35 мин
Этот рецепт представляет собой легкий, но вкусный гарнир или основной блюдо, сочетающий свежие креветки с ароматным рисом и свежим лаймом. Камбоджийские специи добавляют блюду уникальный вкус, а лайм придает свежести и кислинки. Блюдо подходит для любого случая и легко готовится.
Ингредиенты
- рис - 200 г
- креветки - 300 г
- лайм - 1 штука
- чеснок - 2 зубца
- куриный бульон - 200 мл
- соль - 1 ч. л.
- перец - 1/2 ч. л.
- оливковое масло - 2 ст. л.
Инструкции
Шаг 1
Приготовьте рис: залейте рис куриным бульоном, добавьте соль и перец. Варите на медленном огне в течение 15 минут, пока рис не станет мягким.
Шаг 2
Приготовьте креветки: очистите креветки, обжарьте их на оливковом масле до золотистого цвета. Добавьте чеснок и обжарьте еще 2 минуты.
Шаг 3
Смешайте рис и креветки, добавьте сок лайма и хорошо перемешайте. Украсьте ломтиками лайма и свежим чесноком.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
38
Белки
г
26
Жиры всего
г
29
Углеводы всего
г
Детали
Холестерин
130 мг
Натрий
680 мг
Состав жиров
4г
Насыщенные жиры
15г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
540 мг
Кальций
170 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
200 мкг
Витамин C
25 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
40 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
