Канадская картофельная каша с сыром и орехами
Кухня
канадская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
45 минут
Порции
4
Калории
350 ккал
Тип блюда
Каши
Прием пищи
Гарнир
Категория
канадская кухня
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
45 мин
Это тёплое и сытное блюдо сочетает в себе мягкий картофель, плавленый сыр и хрустящие орехи. Оно приготовлено по традициям канадской кухни, где ценят простые, но насыщенные по вкусу рецепты. Картофель варится до размягчения, затем соединяется с тертым сыром и орехами, что создаёт идеальный баланс между кремовой текстурой и ореховой горчинкой. Подавайте как гарнир или самостоятельное блюдо.
Ингредиенты
- 500 г картофеля
- 200 г твёрдого сыра
- 100 г грецких орехов
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 стакан молока
- 2 ст. л. растительного масла
- по вкусу соль
- по вкусу перец
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте картофель кубиками размером 1 см. Луковицу и чеснок мелко порубите.
Шаг 2
В кастрюлю налейте масло, добавьте лук и чеснок, обжарьте 3 минуты до золотистого цвета.
Шаг 3
Влейте молоко, добавьте картофель, посолите и поперчите. Поставьте на огонь и варите 30 минут, пока картофель не размякнёт.
Шаг 4
Снимите с огня, добавьте тёртый сыр и грецкие орехи, перемешайте до однородной массы.
Шаг 5
Подавайте сразу, украсив свежей зеленью или сливками по желанию.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
14
Белки
г
38
Жиры всего
г
67
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
80 мг
Натрий
1200 мг
Состав жиров
20г
Насыщенные жиры
15г
Мононенасыщенные жиры
2г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
950 мг
Кальций
600 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
150 мкг
Витамин C
10 мг
Витамин D
40 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
