Канадская запеканка с картофелем и копчёной телятиной
Кухня
канадская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
20.0 минут
Общее время
35 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Мясо
Прием пищи
Завтрак
Категория
европейская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
20.0 мин
Общее время
35 мин
Это блюдо сочетает в себе мягкий картофель, копчёную телятину и ароматные овощи, приготовленные на сковороде. Запеканка получается сытной и насыщенной, идеально подходит для завтрака или лёгкого ужина. Вкусно сочетается с хрустящим хлебом и свежей зеленью.
Ингредиенты
- 500 г картофеля
- 200 г копчёной телятины
- 1 луковица
- 1 стакан молока
- 50 г твёрдого сыра
- по вкусу соль
- по вкусу перец
- растительное масло для жарки
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте картофель кубиками размером 1 см, лук — полукольцами. Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте картофель, готовьте на среднем огне, периодически помешивая, до мягкости (около 15 минут).
Шаг 2
В отдельной посуде разогрейте молоко до кипения. Добавьте натёртый сыр, перемешайте до полного его растворения. Влейте сливочный соус в сковороду с картофелем, тщательно перемешайте. Посыпьте солью и перцем. Готовьте ещё 5 минут, пока соус не загустеет. Подавайте горячим, украсьте зеленью.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
34
Белки
г
28
Жиры всего
г
46
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
78 мг
Натрий
190 мг
Состав жиров
10г
Насыщенные жиры
15г
Мононенасыщенные жиры
2г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1150 мг
Кальций
250 мг
Железо
3.5 мг
Витамины
Витамин A
400 мкг
Витамин C
15 мг
Витамин D
60 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
