Канадская запеканка с лососем и овощами
Кухня
канадская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Рыба
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
европейская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Это блюдо сочетает в себе свежую рыбу, запеченную вместе с овощами, приправленными травами и специями. Лосось, богатый омега-3, дополняется мягкой текстурой картофеля и сладковатым вкусом моркови. Подходит как для семейного ужина, так и для праздничного стола.
Ингредиенты
- 300 г лосося
- 200 г картофеля
- 1 луковица
- 1 морковь
- 2 зубчика чеснока
- 3 ст.л. оливкового масла
- по вкусу соль
- по вкусу черный перец
- 20 г свежей петрушки
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте картофель кубиками, лук полукольцами, морковь тонкой соломкой и чеснок тонкими ломтиками. Смешайте овощи в глубокой посуде и залейте оливковым маслом. Посыпьте солью и перцем.
Шаг 2
Положите лосось на противень, выложите сверху подготовленные овощи. Посыпьте измельченной петрушкой. Запекайте в предварительно разогретой духовке при 200°C в течение 30 минут, пока рыба не станет нежной и овощи не зажарятся.
Шаг 3
Перед подачей можно дополнительно полить маслом и посыпать свежей зеленью.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
38
Белки
г
45
Жиры всего
г
26
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
85 мг
Натрий
400 мг
Состав жиров
10г
Насыщенные жиры
25г
Мононенасыщенные жиры
10г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
900 мг
Кальций
150 мг
Железо
3.5 мг
Витамины
Витамин A
250 мкг
Витамин C
60 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
4 мкг
