Канадские запеченные овощи с курицей и чесночным соусом
Кухня
канадская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Птица
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
европейская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Это блюдо сочетает нежную курицу, сладкие запеченные овощи и ароматный чесночный соус, приготовленный на основе сливок. Подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Овощи добавляют сочность, а курица обеспечивает белок, что делает его сбалансированным и сытным.
Ингредиенты
- 500 г куриной грудки
- 3 средние картофелины
- 2
- 1 луковица
- 3 зубчика чеснока
- 100 мл сливок
- 2 ст.л. оливкового масла
- по вкусу соль
- по вкусу перец
- по вкусу свежая петрушка
Инструкции
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200 °C. Нарежьте курицу кубиками, картофель и морковь тонкими ломтиками, лук – полукольцами. Чеснок натрите на мелкой терке.
Шаг 2
В большой сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте курицу и обжарьте до золотистой корочки. Переложите в форму для запекания.
Шаг 3
На дно формы выложите лук, затем картофель и морковь. Посыпьте солью и перцем. Сверху разместите обжаренную курицу.
Шаг 4
В отдельной миске смешайте сливки, натертый чеснок и немного оливкового масла. Залейте соусом овощи и курицу, равномерно распределив.
Шаг 5
Поставьте форму в духовку и запекайте 30 минут, пока овощи не станут мягкими, а соус не загустеет. Перед подачей посыпьте свежей петрушкой.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
45
Белки
г
38
Жиры всего
г
65
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
10 г
Клетчатка
8 г
Холестерин
130 мг
Натрий
450 мг
Состав жиров
10г
Насыщенные жиры
25г
Мононенасыщенные жиры
2г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
900 мг
Кальций
200 мг
Железо
6 мг
Витамины
Витамин A
150 мкг
Витамин C
80 мг
Витамин D
30 мкг
Фолат
120 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
