Канадский гриль-биф с малиновым соусом
Кухня
канадская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
10.0 минут
Общее время
25 минут
Порции
2
Калории
450 ккал
Тип блюда
Мясо
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
канадская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
10.0 мин
Общее время
25 мин
Этот рецепт канадской кухни сочетает традиционные элементы гриля с местными ягодами, такими как малина. Гриль-биф готовится на гриле или на сковороде, а соус приготовлен из свежей малины, лимонного сока и специй. Блюдо идеально подходит для летних вечеров и семейных посиделок.
Ингредиенты
- Говяжья вырезка 500 г
- Малина свежая 100 г
- Лимонный сок 2 ст.л.
- Масло оливковое 1 ст. ложка
- Соль 1 ч. ложка
- Перец черный молотый 1/2 ч.л.
- Чеснок 2
- Базилик свежий 1 ст. ложка
Инструкции
Шаг 1
1. Нагрейте гриль или сковороду до высокой температуры.
Шаг 2
2. Натрите говядину солью, перцем и чесноком. Запеките на гриле 5 минут с каждой стороны.
Шаг 3
3. Приготовьте соус: измельчите малину, добавьте лимонный сок, оливковое масло, измельченный базилик и посолите по вкусу.
Шаг 4
4. Подавайте гриль-биф с малиновым соусом и свежими овощами.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
450
Калории
ккал
45
Белки
г
38
Жиры всего
г
12
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
9 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
85 мг
Натрий
670 мг
Состав жиров
6г
Насыщенные жиры
20г
Мононенасыщенные жиры
12г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
450 мг
Кальций
120 мг
Железо
3.5 мг
Витамины
Витамин A
150 мкг
Витамин C
90 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
