Канадский картофельный суп с кетчупом и сливками
Кухня
канадская
Сложность
средне
Время подготовки
10.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
40 минут
Порции
4
Калории
250 ккал
Тип блюда
Супы
Прием пищи
Гарнир
Категория
канадская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
10.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
40 мин
Этот суп сочетает мягкий картофель, кетчуп, лук, масло и сливки для создания насыщенного и ароматного блюда, характерного для канадской кухни. Идеален как основное блюдо или гарнир к мясу. Сливки придают блюду нежную текстуру, а кетчуп добавляет сладковатую пикантность.
Ингредиенты
- 500 г картофеля
- 1 лук
- 2 зубчика чеснока
- 300 мл кетчупа
- 100 мл сливок
- 2 ст. л. растительного масла
- по вкусу соль
- по вкусу перец
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте картофель кубиками, лук полукольцами, чеснок — тонкими пластинками.
Шаг 2
В кастрюле разогрейте масло, добавьте лук и чеснок, обжарьте 5 минут до золотистого цвета.
Шаг 3
Влейте кетчуп, перемешайте, затем добавьте нарезанный картофель и 1 литр воды.
Шаг 4
Варите на среднем огне 20 минут, пока картофель не станет мягким.
Шаг 5
Влейте сливки, посолите и поперчите, варите ещё 5 минут.
Шаг 6
Подавайте горячим, украсьте зеленью или хлебной крошкой по желанию.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
250
Калории
ккал
5
Белки
г
28
Жиры всего
г
63
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
15 г
Клетчатка
4 г
Холестерин
25 мг
Натрий
800 мг
Состав жиров
10г
Насыщенные жиры
14г
Мононенасыщенные жиры
4г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
900 мг
Кальций
120 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
600 мкг
Витамин C
40 мг
Витамин D
50 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
