Канадский кукурузный пирог с беконом и зеленью
Кухня
канадская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
канадская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Это сытное блюдо, сочетающее в себе нежную кукурузу, хрустящий бекон и свежую зелень. Подходит для семейных обедов и зимних ужинов, приготовлено в стиле кантри-кухни, популярной в провинциях Канады. Соус из сливок и чеснока добавляет баланс и глубину вкуса.
Ингредиенты
- 400 г кукурузы в кукурузном сиропе
- 150 г бекона
- 1 средняя луковица
- 1 морковь
- 3 штуки яйца
- 100 г пшеничной муки
- по вкусу соль
- по вкусу свежемолотый перец
- 50 мл сливок
- 1 зубчик чеснока
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте бекон на мелкие кубики и обжарьте на сковороде до золотистой корочки. Уберите в сторону.
Шаг 2
Нарежьте лук и морковь на мелкие кубики. Обжарьте их на остатке жира в сковороде до мягкости.
Шаг 3
Добавьте кукурузу в кукурузном сиропе, разомните вилкой, перемешайте с обжаренным беконом и овощами.
Шаг 4
В отдельной миске взбейте яйца, добавьте муку, соль, перец и сливки. Тщательно перемешайте.
Шаг 5
Вылейте подготовленную смесь в форму для запекания, равномерно распределите и поставьте в разогретую до 180 °C духовку на 25 минут.
Шаг 6
Посыпьте сверху измельчённым чесноком и оставьте на 5 минут для запекания.
Шаг 7
Достаньте из духовки, дайте остыть 10 минут и подавайте горячим.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
34
Белки
г
52
Жиры всего
г
69
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
43 г
Клетчатка
5 г
Холестерин
218 мг
Натрий
1100 мг
Состав жиров
28г
Насыщенные жиры
16г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
570 мг
Кальций
240 мг
Железо
6 мг
Витамины
Витамин A
390 мкг
Витамин C
15 мг
Витамин D
180 мкг
Фолат
120 мкг
Витамин B12
2.4 мкг
