Канадский куриный суп с кукурузой и грибами
Кухня
канадская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
40.0 минут
Общее время
55 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Супы
Прием пищи
Суп
Категория
канадская кухня
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
40.0 мин
Общее время
55 мин
Этот суп сочетает в себе нежное куриное мясо, сладкую кукурузу и ароматные грибы в густом бульоне с добавлением зелени и специй, характерных для канадской кухни. Подается с хлебом и оливковым маслом, что придает блюду насыщенный вкус и уютный аромат.
Ингредиенты
- 500 г курицы
- 2 стакана кукурузы
- 200 г шампиньонов
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 ст.л. томатной пасты
- 300 г картофеля
- 1 стакан овсяных хлопьев
- 2 веточки петрушки
- по вкусу соль
- по вкусу черный перец
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте курицу кубиками, лук и грибы тонкими ломтиками, картофель — кружочками. Чеснок измельчите ножом.
Шаг 2
В кастрюле разогрейте оливковое масло, обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета. Добавьте курицу и обжаривайте 5 минут.
Шаг 3
Полейте томатной пастой, перемешайте. Влейте 1,5 литра воды, доведите до кипения.
Шаг 4
Добавьте картофель и варите 20 минут. Влейте кукурузу и овсяные хлопья, варите еще 10 минут.
Шаг 5
Посыпьте петрушкой, добавьте соль и перец. Варите 5 минут, пока овсяные хлопья не разварятся.
Шаг 6
Подавайте с кусочками поджаренного хлеба и маслом.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
45
Белки
г
20
Жиры всего
г
85
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
10 г
Клетчатка
6 г
Холестерин
90 мг
Натрий
1400 мг
Состав жиров
3г
Насыщенные жиры
12г
Мононенасыщенные жиры
5г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1200 мг
Кальций
300 мг
Железо
5 мг
Витамины
Витамин A
500 мкг
Витамин C
60 мг
Витамин D
100 мкг
Фолат
150 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
