Канадский лососевый пирог с картофельной начинкой
Кухня
канадская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
канадская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Этот пирог сочетает в себе нежный лосось, ароматный картофельный пюре и хрустящую корочку из теста. Блюдо вдохновлено традициями кухни Канады, гдето используются местные продукты, такие как лосось и картофель. Подается как горячее блюдо, идеально подходит для семейных ужинов.
Ингредиенты
- 200 г лосося
- 300 г картофеля
- 1 луковица
- 1 морковь
- 2 зубчика чеснока
- по вкусу соль
- по вкусу черный перец
- 100 г твердого сыра
- 50 г сливочного масла
- 2 ст. л. муки
- 2 яйца
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте лосось кубиками, очистите картофель, лук и морковь. Натрите чеснок.
Шаг 2
Пассеруйте лук и морковь на сливочном масле до мягкости. Добавьте нарезанный лосось и обжарите 3 минуты.
Шаг 3
Смешайте картофель с мукой, солью, перцем и 1 яйцом. Добавьте к лососю и перемешайте.
Шаг 4
Выложите смесь в форму, посыпьте тертым сыром. Залейте оставшимся яйцом и равномерно распределите.
Шаг 5
Поставьте в разогретую до 180 °C духовку на 30 минут. Проверьте готовность зубочисткой.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
38
Белки
г
42
Жиры всего
г
37
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
8 г
Клетчатка
4 г
Холестерин
125 мг
Натрий
1200 мг
Состав жиров
15г
Насыщенные жиры
16г
Мононенасыщенные жиры
9г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1100 мг
Кальций
300 мг
Железо
6 мг
Витамины
Витамин A
700 мкг
Витамин C
40 мг
Витамин D
50 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
