Канадский молочный крем из лесных ягод
Кухня
канадская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
20.0 минут
Общее время
35 минут
Порции
2
Калории
250 ккал
Тип блюда
Десерты
Прием пищи
Десерт
Категория
европейская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
20.0 мин
Общее время
35 мин
Этот десерт представляет собой нежный молочный крем, приготовленный с использованием местных лесных ягод, таких как малина, черника и ежевика. Он идеально подходит для летнего дня и может быть подан как самостоятельное блюдо или дополнение к другим десертам.
Ингредиенты
- Молоко 200 мл
- Сливки 100 мл
- Ягоды (малина, черника, ежевика) 150 г
- Сахар 50 г
- Крахмал 10 г
- Ванилин 1 ч. ложка
- Сливочное масло 20 г
Инструкции
Шаг 1
Смешайте молоко, сливки, сахар и ванилин в кастрюле.
Шаг 2
Нагрейте смесь на медленном огне до полного растворения сахара.
Шаг 3
Добавьте крахмал и хорошо перемешайте.
Шаг 4
Варите на медленном огне, пока крем не загустеет.
Шаг 5
Добавьте измельченные ягоды и перемешайте.
Шаг 6
Охладите крем в холодильнике на 2 часа.
Шаг 7
Подавайте охлажденным с добавлением свежих ягод.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
250
Калории
ккал
3.5
Белки
г
21.5
Жиры всего
г
68.5
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
52 г
Клетчатка
1.5 г
Холестерин
45 мг
Натрий
75 мг
Состав жиров
14г
Насыщенные жиры
4.5г
Мононенасыщенные жиры
3г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
320 мг
Кальций
360 мг
Железо
0.8 мг
Витамины
Витамин A
150 мкг
Витамин C
45 мг
Витамин D
1 мкг
Фолат
30 мкг
Витамин B12
0.5 мкг
