Канадский овощной пирог с клюквой
Кухня
канадская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
40.0 минут
Общее время
55 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
канадская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
40.0 мин
Общее время
55 мин
Этот пирог сочетает в себе нежные овощи, запечённые в тесте, и сладко-кислый вкус клюквы, что придаёт блюду уникальную канадскую изюминку. Подходит как для семейного ужина, так и для походов в лес или на озеро, где клюквато собирается вручную.
Ингредиенты
- 200 г курицы
- 150 г
- 100 г клюквы
- 150 г лука
- 200 г картофеля
- 100 г пшеничной муки
- 50 г сливочного масла
- 2 штуки яйца
- по вкусу соль
- по вкусу черный перец
- 50 г петрушки
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте курицу кубиками, морковь и лук тонкими кружочками, картофель — кубиками. Петрушку мелко порубите.
Шаг 2
Разогрейте сковороду, добавьте масло и обжарьте лук до прозрачности. Добавьте морковь и курицу, готовьте 10 минут, пока мясо не станет мягким.
Шаг 3
Смешайте картофель с обжаренной начинкой, добавьте клюкву, соль, перец и петрушку. Перемешайте.
Шаг 4
Смешайте муку с яйцами, добавьте немного воды для гладкого теста. Выложите смесь в форму, равномерно распределите овощи поверх теста.
Шаг 5
Поставьте в духовку, разогретую до 180 °C, выпекайте 40 минут, пока верх не зажарится и не станет золотистым.
Шаг 6
Дайте пирогу остыть 10 минут перед подачей.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
34
Белки
г
28
Жиры всего
г
67
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
14 г
Клетчатка
8 г
Холестерин
92 мг
Натрий
1200 мг
Состав жиров
10г
Насыщенные жиры
15г
Мононенасыщенные жиры
3г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1500 мг
Кальций
300 мг
Железо
6 мг
Витамины
Витамин A
400 мкг
Витамин C
80 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
120 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
