Канадский овощной пирог с сыром
Кухня
канадская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
40.0 минут
Общее время
60 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Закуска
Категория
европейская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
40.0 мин
Общее время
60 мин
Это блюдо сочетает в себе традиционные индейские овощи и европейские методы приготовления, создавая нежный пирог с хрустящей корочкой и ароматным сыром. В основе — картофель, кукуруза и лук, обжаренные до золотистого цвета, а затем запечённые с сыром и овсяной крупой. Подходит для семейных обедов или как закуска на пикнике.
Ингредиенты
- 500 г картофеля
- 200 г кукурузы
- 1 лук
- 200 г сыра Чеддер
- 1 стакан молока
- 2 ст.л. муки
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки перца
- 1 столовая ложка масла
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте картофель и лук небольшими кубиками. Обжарьте на масле до мягкости, добавив соль и перец.
Шаг 2
Влейте молоко в сковороду, добавьте муку, перемешайте до однородности и варите 5 минут на среднем огне.
Шаг 3
Всыпьте кукурузу в соус, перемешайте и оставьте на огне до загущения.
Шаг 4
Переложите смесь в форму, посыпьте тертым сыром Чеддер и запекайте в предварительно разогретой духовке при 180 °C 30 минут.
Шаг 5
Подавайте горячим, украсив зеленью и сливочным маслом по желанию.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
18
Белки
г
24
Жиры всего
г
63
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
8 г
Клетчатка
4 г
Холестерин
90 мг
Натрий
1200 мг
Состав жиров
10г
Насыщенные жиры
7г
Мононенасыщенные жиры
5г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
700 мг
Кальций
500 мг
Железо
4 мг
Витамины
Витамин A
300 мкг
Витамин C
60 мг
Витамин D
100 мкг
Фолат
180 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
