Канадский суп с курицей и тыквой
Кухня
канадская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
40.0 минут
Общее время
60 минут
Порции
4
Калории
300 ккал
Тип блюда
Супы
Прием пищи
Суп
Категория
европейская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
40.0 мин
Общее время
60 мин
Густой и ароматный суп, сочетающий нежную курицу, сладкую тыкву и овсяные хлопья, приготовленный на медленном огне. Блюдо наполнено теплом и насыщенными вкусами, идеально подходит для холодного дня. В составе используются свежие овощи, травы и молочные продукты для создания баланса между сытностью и легкостью.
Ингредиенты
- 500 г курицы
- 400 г тыквы
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 стакан овсяных хлопьев
- 2 картофеля
- 1 морковь
- 2 веточки петрушки
- 100 мл сливок
- по вкусу соль
- по вкусу перец
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте лук и чеснок мелким кубиком, курицу нарежьте кубиками, тыкву и картофель — крупными кусками, морковь — тонкой соломкой.
Шаг 2
Обжарьте лук и чеснок на растительном масле до прозрачности, добавьте курицу и обжаривайте 5 минут, пока не зажарится.
Шаг 3
Влейте 1 л воды, добавьте овсяные хлопья, тыкву, картофель и морковь. Поставьте на медленный огонь и тушите 30 минут.
Шаг 4
Посолите, поперчите, добавьте петрушку и сливки. Варите еще 10 минут, пока суп не загустеет.
Шаг 5
Подавайте горячим с кусочками хлеба или салатом.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
34
Белки
г
21
Жиры всего
г
48
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
6 г
Клетчатка
7 г
Холестерин
92 мг
Натрий
1350 мг
Состав жиров
5г
Насыщенные жиры
10г
Мононенасыщенные жиры
4г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1200 мг
Кальций
300 мг
Железо
4 мг
Витамины
Витамин A
600 мкг
Витамин C
80 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
120 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
