Канадский сырный пирог с курицей и картофелем
Кухня
канадская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
40.0 минут
Общее время
60 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
канадская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
40.0 мин
Общее время
60 мин
Этот пирог сочетает в себе нежную курицу, запеченную картошку и сочный сырный соус, что делает его идеальным для зимнего ужина. Блюдо вдохновлено традициями канадской кухни, где ценится сочетание простых продуктов с глубоким вкусом.
Ингредиенты
- 500 г куриного филе
- 400 г картофеля
- 200 г твердого сыра
- 1 лук репчатый
- 3 зубчика чеснока
- 200 мл молока
- 100 г муки
- 50 г сливочного масла
- по вкусу соль и перец
- 1/2 чайной ложки молотого душистого перца
- 1 столовая ложка сливок
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте курицу кубиками, лук и чеснок мелкими кубиками, картофель тонкими ломтиками. Обжарьте курицу и лук на сливочном масле до золотистого цвета. Добавьте чеснок и обжаривайте 1 минуту.
Шаг 2
Влейте молоко, посыпьте мукой и перемешайте. Добавьте тертый сыр, молотый душистый перец и соль. Варите на среднем огне 10 минут, пока соус не загустеет. Насыпьте картофель в форму, залейте соусом и посыпьте оставшимся сыром. Смешайте сливки с небольшим количеством муки и вылейте сверху.
Шаг 3
Поставьте форму в разогретую до 180 °C духовку. Запекайте 40 минут, пока верхний слой не станет золотистым и пузырится. Дайте остыть 10 минут перед подачей.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
38
Белки
г
45
Жиры всего
г
65
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
4 г
Холестерин
120 мг
Натрий
800 мг
Состав жиров
20г
Насыщенные жиры
15г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
900 мг
Кальций
700 мг
Железо
4 мг
Витамины
Витамин A
500 мкг
Витамин C
30 мг
Витамин D
100 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
