Канадский сырный суп с лососем и картофелем
Кухня
канадская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
45 минут
Порции
4
Калории
350 ккал
Тип блюда
Супы
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
канадская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
45 мин
Густой и насыщенный сырный суп с лососем и картофелем, приготовленный с использованием свежих овощей, сливочного масла и молока. Это блюдо сочетает в себе нежность рыбы, мягкость картофеля и хрустящие элементы, характерные для канадской кухни. Подается с хрустящими сухариками или свежей зеленью для контраста текстур.
Ингредиенты
- 500 г картофеля
- 300 г лосося
- 50 г сливочного масла
- 200 мл молока
- 1 лук
- 2 зубчика чеснока
- по вкусу соль
- по вкусу перец
- 1 пучок петрушки
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте картофель кубиками, лук мелко порубите, чеснок пропустите через пресс.
Шаг 2
В кастрюлю положите масло, добавьте лук и чеснок, обжарьте до золотистого цвета.
Шаг 3
Влейте воду, доведите до кипения, добавьте картофель и варите 20 минут.
Шаг 4
Влейте молоко, добавьте нарезанный лосось, варите 10 минут до размягчения рыбы.
Шаг 5
Приправьте солью и перцем, украсьте петрушкой перед подачей.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
38
Белки
г
26
Жиры всего
г
45
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
86 мг
Натрий
120 мг
Состав жиров
10г
Насыщенные жиры
7г
Мононенасыщенные жиры
9г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1100 мг
Кальций
200 мг
Железо
3.5 мг
Витамины
Витамин A
400 мкг
Витамин C
25 мг
Витамин D
60 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
