Капустный пирог с картофелем и яйцами
Кухня
белорусская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
белорусская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Традиционное белорусское блюдо, сочетающее в себе нежную капусту, мягкую картошку и яйца, запечённые в тесте. Это вкусное и сытное блюдо подойдёт как для повседневного ужина, так и для праздничного стола.
Ингредиенты
- 200 г муки
- 100 мл воды
- 1/2 ч. л. соли
- 1 кочан капусты
- 300 г картофеля
- 3 яйца
- 1 луковица
- 50 г растительного масла
- по вкусу соль
- по вкусу перец
Инструкции
Шаг 1
Смешайте муку, воду и соль в миске до однородной консистенции.
Шаг 2
Нарежьте капусту мелкими кусочками, картофель — кубиками, лук — полукольцами.
Шаг 3
В большой сковороде разогрейте масло, добавьте лук и капусту, обжарьте 5 минут.
Шаг 4
Влейте яйца, добавьте картофель, перемешайте и посолите по вкусу.
Шаг 5
Вылейте смесь в форму, застеленную пергаментом.
Шаг 6
Поставьте в разогретую до 180°C духовку на 30 минут.
Шаг 7
Дайте остыть 10 минут перед подачей.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
8
Белки
г
25
Жиры всего
г
65
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
8 г
Холестерин
130 мг
Натрий
900 мг
Состав жиров
3г
Насыщенные жиры
10г
Мононенасыщенные жиры
12г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
700 мг
Кальций
200 мг
Железо
4 мг
Витамины
Витамин A
500 мкг
Витамин C
60 мг
Витамин D
100 мкг
Фолат
150 мкг
Витамин B12
3 мкг
