Каракалпакский овощной пирог с грибами
Кухня
каракалпакская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
казахская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Каракалпакский овощной пирог с грибами — традиционное блюдо, сочетающее местные овощи и грибы. Тесто готовится на основе муки и яиц, а начинка включает свежие овощи и грибы, приправленные специями. Это блюдо подается как горячее, так и холодное.
Ингредиенты
- мука пшеничная 200 г
- яйца 3
- вода 100 мл
- грибы свежие 200 г
- лук репчатый 1 штука
- морковь 1 штука
- перец болгарский 1 штука
- соль по вкусу
- перец черный по вкусу
- растительное масло 50 мл
Инструкции
Шаг 1
Подготовьте тесто: смешайте муку, яйца, воду и немного соли до однородного состояния.
Шаг 2
Нарежьте грибы, лук, морковь и перец на мелкие кусочки.
Шаг 3
Добавьте все овощи и грибы в тесто, перемешайте.
Шаг 4
Вылейте смесь в форму для выпечки, смазанную маслом.
Шаг 5
Поставьте в духовку на 30 минут при температуре 180°C.
Шаг 6
Проверьте готовность пирога, остудите и подавайте.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
8
Белки
г
24
Жиры всего
г
65
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
2 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
80 мг
Натрий
400 мг
Состав жиров
3г
Насыщенные жиры
10г
Мононенасыщенные жиры
9г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
700 мг
Кальций
150 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
600 мкг
Витамин C
20 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
