Каракалпакский овощной суп с овсом
Кухня
каракалпакская
Сложность
средне
Время подготовки
10.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
40 минут
Порции
2
Калории
250 ккал
Тип блюда
Супы
Прием пищи
Ужин
Категория
караликская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
10.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
40 мин
Каракалпакский овощной суп с овсом — это блюдо, которое сочетает в себе простоту и полезность. Овсяные хлопья добавляют питательность и вкус, а овощи придают блюду яркость и сочность. Суп готовится на бульоне из овощей и подается с овсяной кашей, что делает его идеальным для семейного ужина.
Ингредиенты
- овсяные хлопья 100 г
- картофель 2 шт.
- морковь 1 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- томаты 2 шт.
- свекла 1 шт.
- чеснок 2
- оливковое масло 2 ст.л.
- соль по вкусу
- вода 1 л
Инструкции
Шаг 1
Нагрейте оливковое масло в кастрюле и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте морковь, свеклу и чеснок, готовьте еще 5 минут.
Шаг 3
Добавьте картофель, томаты и воду, доведите до кипения.
Шаг 4
Снижьте огонь и варите 15 минут.
Шаг 5
Добавьте овсяные хлопья и варите еще 10 минут.
Шаг 6
Посолите по вкусу и подавайте горячим.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
250
Калории
ккал
6.5
Белки
г
18.2
Жиры всего
г
65.8
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
10.2 г
Клетчатка
14.3 г
Холестерин
17.5 мг
Натрий
120 мг
Состав жиров
3.4г
Насыщенные жиры
10.7г
Мононенасыщенные жиры
2.9г
Полиненасыщенные жиры
0.1г
Трансжиры
Минералы
Калий
960 мг
Кальций
130 мг
Железо
4.8 мг
Витамины
Витамин A
1200 мкг
Витамин C
150 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
130 мкг
Витамин B12
0.6 мкг
