Каракалпакский овсяный крем-суп с курицей
Кухня
каракалпакская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
40 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Супы
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
Казахстанская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
40 мин
Каракалпакский овсяный крем-суп с курицей — это нежный и ароматный суп, сочетающий в себе овсяные хлопья, отварное куриное мясо, лук, морковь, картофель, специи и свежие травы. Благодаря своему составу, это блюдо подходит как для повседневного употребления, так и для праздничного стола. Овсяный крем-суп обеспечивает сытность и насыщенность, а курица добавляет белок, делая его питательным и полезным.
Ингредиенты
- Овсяные хлопья 100 г
- Куриное филе 200 г
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Картофель 2
- Сливки 33% 200 мл
- Масло растительное 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Смесь пряных трав 1 ч. ложка
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте лук и морковь на мелкие кубики, картофель — на дольки.
Шаг 2
Обжарьте лук и морковь на растительном масле до мягкости.
Шаг 3
Добавьте куриное филе, нарезанное кубиками, и обжарьте до золотистого цвета.
Шаг 4
Влить сливки и добавьте овсяные хлопья, варите 10 минут на медленном огне.
Шаг 5
Добавьте картофель и варите еще 15 минут до готовности.
Шаг 6
Посолить, поперчить и посыпать пряными травами перед подачей.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
38
Белки
г
26
Жиры всего
г
49
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
8 г
Холестерин
62 мг
Натрий
500 мг
Состав жиров
5г
Насыщенные жиры
14г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1100 мг
Кальций
200 мг
Железо
4 мг
Витамины
Витамин A
150 мкг
Витамин C
30 мг
Витамин D
60 мкг
Фолат
180 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
