Каракалпакский пирог из творога и овощей
Кухня
каракалпакская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
40 минут
Порции
2
Калории
280 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
казахская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
40 мин
Каракалпакский пирог из творога и овощей — это традиционное блюдо, которое готовится из свежего творога, овощей и специй. Пирог имеет нежную текстуру и насыщенный вкус, который сочетает в себе кислотность творога и сочность овощей. Готовится на сковороде или в духовке.
Ингредиенты
- Творог 500 г
- Картофель 3
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Сыр твердый 200 г
- Яйцо 2
- Масло растительное 50 мл
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло сливочное 50 г
Инструкции
Шаг 1
Подготовьте овощи: натрите морковь, порежьте лук и картофель на мелкие кубики.
Шаг 2
Смешайте творог, яйца, соль и перец в миске до однородной массы.
Шаг 3
Добавьте в смесь натертую морковь, нарезанный лук и картофель.
Шаг 4
Хорошо перемешайте все ингредиенты.
Шаг 5
На сковороду или в форму для выпечки выложите смесь и распределите равномерно.
Шаг 6
Полейте маслом и посыпьте тертым сыром.
Шаг 7
Выпекайте в духовке при 180°C в течение 25 минут или на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячим, можно с кефиром или сметаной.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
280
Калории
ккал
34
Белки
г
28
Жиры всего
г
35
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
82 мг
Натрий
1200 мг
Состав жиров
10г
Насыщенные жиры
9г
Мононенасыщенные жиры
6г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
900 мг
Кальций
600 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
500 мкг
Витамин C
40 мг
Витамин D
80 мкг
Фолат
100 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
