Каракалпакский пирог с курицей и овощами
Кухня
каракалпакская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
казахская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Каракалпакский пирог с курицей и овощами — это традиционное блюдо, сочетающее в себе нежное тесто и сочную начинку из куриного филе, картофеля, лука и моркови. Пирог готовится в духовке и подается как горячее блюдо. Он идеально подходит для семейного ужина или как закуска.
Ингредиенты
- Куриное филе 500 г
- Картофель 3 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 2 шт
- Яйцо куриное 2 шт
- Масло растительное 50 мл
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Тесто для пирога 500 г
Инструкции
Шаг 1
1. Куриное филе промыть, обсушить и нарежьте на кубики.
Шаг 2
2. Картофель и морковь очистить, натереть на терке.
Шаг 3
3. Лук нарежьте мелким кубиком.
Шаг 4
4. В миске соединить курицу, картофель, лук и морковь.
Шаг 5
5. добавьте яйца, соль и перец, тщательно перемешайте.
Шаг 6
6. Раскатать тесто в тонкий круг, выложить начинку.
Шаг 7
7. Сверху накрыть вторым слоем теста, аккуратно защипать края.
Шаг 8
8. Выпекать в духовке при 180°C в течение 30 минут.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
38
Белки
г
26
Жиры всего
г
49
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
8 г
Холестерин
125 мг
Натрий
600 мг
Состав жиров
5г
Насыщенные жиры
10г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1100 мг
Кальций
300 мг
Железо
4 мг
Витамины
Витамин A
700 мкг
Витамин C
20 мг
Витамин D
50 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
