Каракалпакский рис с говядиной и овощами
Кухня
каракалпакская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
35.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Мясо
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
казахская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
35.0 мин
Общее время
50 мин
Каракалпакский рис с говядиной и овощами — это блюдо, которое сочетает в себе вкус и питательность. Оно готовится из говядины, риса, картофеля, моркови, лука и других овощей. Блюдо подается с чесночным соусом и лепешкой.
Ингредиенты
- Говядина 500 г
- Рис 200 г
- Картофель 2 шт
- Морковь 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 2
- Соль по вкусу
- Смесь специй 1 ч. ложка
- Растительное масло 2 ст.л.
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте говядину на кубики и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.
Шаг 2
Добавьте нарезанный лук и обжарьте до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте нарезанную морковь и картофель, перемешайте.
Шаг 4
Залейте водой и добавьте специи, варите на медленном огне 20 минут.
Шаг 5
Добавьте рис и варите еще 15 минут до готовности.
Шаг 6
Подавайте с чесночным соусом и лепешкой.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
45
Белки
г
38
Жиры всего
г
46
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
5 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
95 мг
Натрий
180 мг
Состав жиров
10г
Насыщенные жиры
20г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1200 мг
Кальций
150 мг
Железо
4.5 мг
Витамины
Витамин A
60 мкг
Витамин C
30 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
