Каракалпакский традиционный хлеб с курицей
Кухня
каракалпакская
Сложность
средне
Время подготовки
30.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
55 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Птица
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
каракалпакская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
30.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
55 мин
Каракалпакский традиционный хлеб с курицей — это блюдо, которое готовится из свежего теста с добавлением куриного фарша и ароматных специй. Оно имеет насыщенный вкус и нежную текстуру, идеально подходит для семейного ужина или как закуска.
Ингредиенты
- 1 кг муки
- 500 г куриного фарша
- 2 яйца
- 1 л молока
- 100 г сливочного масла
- 10 г соли
- 5 г соды
- 2 г черного перца
- 1 г кориандра
- 1 г имбиря
Инструкции
Шаг 1
Подготовьте тесто, смешав муку, соль, соду и яйца с молоком.
Шаг 2
Добавьте сливочное масло в тесто и замесите до гладкого состояния.
Шаг 3
Фарш обжарьте на сковороде до готовности, посолите, поперчите и добавьте кориандр и имбирь.
Шаг 4
Сформируйте лепешки из теста, положите в центр фарш и защипните края.
Шаг 5
Выпеките лепешки в духовке при 200°C в течение 25 минут.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
34
Белки
г
28
Жиры всего
г
139
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
2 г
Холестерин
85 мг
Натрий
1600 мг
Состав жиров
16г
Насыщенные жиры
7г
Мононенасыщенные жиры
5г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
700 мг
Кальций
1200 мг
Железо
3.5 мг
Витамины
Витамин A
400 мкг
Витамин D
100 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
