Каравай с кокосовой пастой и лимоном
Кухня
коста-риканская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
45 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Закуска
Категория
костариканская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
45 мин
Каравай — традиционный коста-риканская блюдо, которое готовится из кокосовой пасты, лимонного сока и сахара. Блюдо имеет кремовый вкус, сладкие и кислые нотки. Его подают как десерт или в качестве закуски с чаем.
Ингредиенты
- Кокосовая паста 200 г
- Свежевыжатый лимонный сок 100 мл
- Сахар 100 г
- Масло сливочное 50 г
- Мука пшеничная 150 г
- Яйца куриные 2 шт.
- Молоко 100 мл
- Сода пищевая 1 ч.л.
- Соль 1/2 ч.л.
Инструкции
Шаг 1
Взбейте яйца с сахаром до однородной массы.
Шаг 2
Добавьте кокосовую пасту, лимонный сок, сливочное масло, молоко и перемешайте.
Шаг 3
Всыпьте муку, соду и соль, тщательно перемешайте тесто.
Шаг 4
Поставьте тесто в холодильник на 30 минут.
Шаг 5
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 6
Выпекайте 25 минут до золотистого цвета.
Шаг 7
Дайте остыть и подавайте.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
6
Белки
г
28
Жиры всего
г
53
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
100 г
Клетчатка
2 г
Холестерин
68 мг
Натрий
190 мг
Состав жиров
15г
Насыщенные жиры
7г
Мононенасыщенные жиры
4г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
170 мг
Кальций
140 мг
Железо
1.5 мг
Витамины
Витамин A
30 мкг
Витамин C
25 мг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
0.6 мкг
