Каравай с овощами и луком
Кухня
татарская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
20.0 минут
Общее время
35 минут
Порции
4
Калории
300 ккал
Тип блюда
Овощи, крупы, макароны
Прием пищи
Гарнир
Категория
татарская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
20.0 мин
Общее время
35 мин
Каравай с овощами и луком — традиционное блюдо татарской кухни, приготовленное из картофеля, лука и свежих овощей. Его хрустящая корочка и мягкая начинка делают его идеальным гарниром к мясу или самостоятельным угощением. Блюдо сочетает в себе простоту и насыщенный вкус, передающий ароматы татарской кухни.
Ингредиенты
- 500 г картофеля
- 2 штуки лука
- 100 г
- 50 г зелёного лука
- 3 ст.л. растительного масла
- по вкусу соль
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте картофель кубиками среднего размера и лук полукольцами. Морковь натрите на тёрке.
Шаг 2
Разогрейте сковороду, добавьте масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Влейте немного воды и уменьшите огонь.
Шаг 3
Добавьте картофель, посолите и тушите 15 минут. Затем введите натёртую морковь и зелёный лук, перемешайте и готовьте ещё 5 минут.
Шаг 4
Снимите с огня и подавайте горячим, возможно, с добавлением уксуса или зелени для контраста вкуса.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
3.5
Белки
г
18
Жиры всего
г
35
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
1.5 г
Клетчатка
3 г
Натрий
600 мг
Состав жиров
2.4г
Насыщенные жиры
9.6г
Мононенасыщенные жиры
4г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
900 мг
Кальций
200 мг
Железо
1.5 мг
Витамины
Витамин A
300 мкг
Витамин C
40 мг
Фолат
80 мкг
