Карибский пирог с кокосовым соусом
Кухня
пуэрториканская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Десерт
Категория
карибская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Этот карибский пирог сочетает в себе сладкие и острые нотки, сдобренные кокосовым соусом. Он готовится из традиционного теста, начинки из фруктов и специй, а затем подается с кокосовым соусом, который придает ему особую пикантность. Пирог идеально подходит для десертов или как угощение на пикнике.
Ингредиенты
- мука пшеничная 200 г
- сахар 100 г
- яйца 2 шт.
- масло сливочное 100 г
- сода пищевая 1 ч. л.
- соль 1/2 ч. л.
- кокосовая стружка 50 г
- сок лайма 2 ст. л.
- кокосовое масло 50 г
- сливки 35% 100 мл
Инструкции
Шаг 1
Просейте муку, соду и соль в миску.
Шаг 2
Добавьте сахар, сливочное масло и яйца, тщательно перемешайте до однородной массы.
Шаг 3
Добавьте кокосовую стружку и сок лайма, аккуратно перемешайте.
Шаг 4
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 5
Вылейте тесто в форму для выпечки и выпекайте 30 минут.
Шаг 6
Пока пирог выпекается, приготовьте кокосовый соус: смешайте кокосовое масло и сливки, добавьте немного сока лайма и сахара по вкусу.
Шаг 7
Подавайте пирог с кокосовым соусом.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
6
Белки
г
58
Жиры всего
г
64
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
100 г
Клетчатка
2 г
Холестерин
85 мг
Натрий
370 мг
Состав жиров
37г
Насыщенные жиры
10г
Мононенасыщенные жиры
9г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
220 мг
Кальций
200 мг
Железо
1.6 мг
Витамины
Витамин A
40 мкг
Витамин C
15 мг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
0.3 мкг
