Карибский салат с креветками и авокадо
Кухня
ямайская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
10.0 минут
Общее время
30 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Салаты и закуски
Прием пищи
Закуска
Категория
Карибская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
10.0 мин
Общее время
30 мин
Карибский салат с креветками и авокадо — это яркое и вкусное блюдо, которое сочетает в себе остроту острых специй и свежесть морепродуктов. Салат готовится из свежих овощей, креветок и авокадо, заправляется острым соусом из лайма и чили, а также добавляется немного кокосового молока для пикантности. Это блюдо идеально подходит для летнего обеда или ужина, придавая ему тропический вкус и остроту.
Ингредиенты
- Креветки 200 г
- Авокадо 2 шт.
- Лайм 1 шт.
- Чили 1 шт.
- Кокосовое молоко 100 мл
- Красный лук 1 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Огурец 1 шт.
- Миндаль 50 г
- Соевый соус 2 ст.л.
Инструкции
Шаг 1
Приготовьте креветки: очистите их и отварите в подсоленной воде до готовности, затем остудите и разрежьте на половинки.
Шаг 2
Нарежьте авокадо, перец, огурец и красный лук тонкими ломтиками.
Шаг 3
Смешайте лаймовый сок, кокосовое молоко, соевый соус и мелко нарезанный перец чили в миске.
Шаг 4
Добавьте все нарезанные овощи и креветки в миску, аккуратно перемешайте.
Шаг 5
Добавьте обжаренный миндаль и украсьте салат листьями кинзы.
Шаг 6
Подавайте охлажденным, можно с креветками на гриле или с салатом из риса.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
24
Белки
г
31
Жиры всего
г
16
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
6 г
Холестерин
92 мг
Натрий
380 мг
Состав жиров
8г
Насыщенные жиры
15г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
580 мг
Кальций
170 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
150 мкг
Витамин C
60 мг
Витамин D
20 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
