Картофельная запеканка с бобами и куриной грудкой
Кухня
чувашская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
40.0 минут
Общее время
60 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Птица
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
европейская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
40.0 мин
Общее время
60 мин
Это блюдо сочетает нежную курицу, бобы и картофель, приготовленные в сливочном соусе с травами. Картофель и бобы придают насыщенный вкус, а курица добавляет белковую пользу. Запеканка подается горячей и отлично подходит как основное блюдо или гарнир.
Ингредиенты
- 500 г картофеля
- 300 г куриной грудки
- 200 г консервированных бобов
- 100 мл сливок
- 2 яйца
- по вкусу соль
- по вкусу черный перец
- 2 ст.л. муки
- 50 г сливочного масла
- 1 луковица
- 1 зубчик чеснока
- 50 г сыра
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте картофель кубиками, курицу — тонкими ломтиками, лук — полукольцами, чеснок — мелко. В отдельной посуде смешайте бобы, муку, сливки, яйца, соль и перец, добавьте нарезанные овощи и курицу. Тщательно перемешайте.
Шаг 2
Поставьте смесь в форму, посыпьте тертым сыром. Запекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C в течение 30 минут. Перед подачей охладите 10 минут и разрежьте на порции.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
38
Белки
г
26
Жиры всего
г
47
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
8 г
Холестерин
62 мг
Натрий
1100 мг
Состав жиров
10г
Насыщенные жиры
9г
Мононенасыщенные жиры
5г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
900 мг
Кальций
500 мг
Железо
4 мг
Витамины
Витамин A
150 мкг
Витамин C
30 мг
Витамин D
20 мкг
Фолат
180 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
