Картофельная запеканка с курицей и зеленью
Кухня
чувашская
Сложность
средне
Время подготовки
30.0 минут
Время приготовления
20.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Птица
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
чувашская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
30.0 мин
Время приготовления
20.0 мин
Общее время
50 мин
Это блюдо сочетает в себе нежное куриное филе, мягкий картофель и ароматную зелень. Оно приготовлено по традиционной чувашской технологии, где основные ингредиенты запекаются в духовке, создавая насыщенный вкус и сочную текстуру. Подходит как основное блюдо или гарнир к мясу.
Ингредиенты
- 500 г картофеля
- 300 г куриного филе
- 1 луковица
- 200 мл молока
- 3 яйца
- по вкусу соль
- по вкусу перец
- 20 г укропа
- 10 г петрушки
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте картофель кубиками размером 1 см и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 2
Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки и обжарьте с нарезанным луком до готовности.
Шаг 3
Смешайте обжаренные картофель и курицу в глубокой посуде.
Шаг 4
Добавьте молоко, яйца, соль, перец, мелко нарезанный укроп и петрушку.
Шаг 5
Тщательно перемешайте ингредиенты, чтобы молоко равномерно распределилось.
Шаг 6
Поставьте посуду в предварительно разогретую духовку на 200°C и запекайте 20 минут.
Шаг 7
Перед подачей проверьте готовность и при необходимости увеличьте время запекания на 5 минут.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
38
Белки
г
24
Жиры всего
г
36
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
98 мг
Натрий
250 мг
Состав жиров
5г
Насыщенные жиры
10г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1000 мг
Кальций
200 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
60 мкг
Витамин C
20 мг
Витамин D
40 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
