Картофельные блины с сельдью и луком
Кухня
американская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
20.0 минут
Общее время
35 минут
Порции
2
Калории
280 ккал
Тип блюда
Рыба
Прием пищи
Закуска
Категория
европейская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
20.0 мин
Общее время
35 мин
Картофельные блины с сельдью и луком — это оригинальный рецепт, сочетающий традиционные американские блины с кислинкой сельди и остротой лука. Блины готовятся из картофельной муки, яиц, молока и соды, а затем заправляются консервированной сельдью и нарезанным луком. Подается с сметаной и зеленью, создавая баланс вкусов и текстур.
Ингредиенты
- Картофельная мука 150 г
- Яйца 2
- Молоко 200 мл
- Сода 1 ч. ложка
- Сельдь консервированная 100 г
- Лук репчатый 50 г
- Сметана 50 мл
- Зелень петрушки 10 г
Инструкции
Шаг 1
1. В миске смешайте картофельную муку, соду и яйца.
Шаг 2
2. Постепенно добавьте молоко, перемешивая до получения однородного теста.
Шаг 3
3. На сковороде разогрейте масло, вылейте тесто и выпекайте блины до золотистой корочки.
Шаг 4
4. В отдельной миске смешайте сельдь, нарезанный лук и сметану.
Шаг 5
5. На каждый блин положите начинку и посыпьте петрушкой.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
280
Калории
ккал
14.5
Белки
г
28
Жиры всего
г
49
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
2 г
Клетчатка
1.5 г
Холестерин
65 мг
Натрий
850 мг
Состав жиров
6.5г
Насыщенные жиры
13г
Мононенасыщенные жиры
7.5г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
750 мг
Кальций
300 мг
Железо
2.5 мг
Витамины
Витамин A
150 мкг
Витамин C
10 мг
Витамин D
40 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
