Картофельные крокеты с курицей и сыром
Кухня
американская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
45 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Салаты и закуски
Прием пищи
Закуска
Категория
европейская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
45 мин
Нежные крокеты, приготовленные из растёртого картофеля, курицы и сыра, обжаренные до золотистой корочки. Вкусное блюдо, сочетающее в себе хруст и сочность, идеально подходит для легкого ужина или закуски.
Ингредиенты
- 500 г картофеля
- 300 г куриного фарша
- 150 г твёрдого сыра
- 2 яйца
- 1 луковица
- 1 ст. л. муки
- 2 ст. л. масла
- по вкусу соль
- по вкусу перец
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте картофель кубиками и сварите в кожуре до мягкости. Остудите и очистите.
Шаг 2
Растерите картофель в пюре, добавьте куриный фарш, сыр, яйца, измельчённый лук, муку, соль и перец. Тщательно перемешайте.
Шаг 3
Сформируйте смесь в небольшие шарики или бруски, обваляйте в муке и обжарьте в масле до золотистой корочки.
Шаг 4
Выложите крокеты на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла, и подавайте теплыми.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
34
Белки
г
28
Жиры всего
г
57
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
4 г
Холестерин
82 мг
Натрий
1100 мг
Состав жиров
10г
Насыщенные жиры
9г
Мононенасыщенные жиры
6г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
900 мг
Кальций
600 мг
Железо
3.5 мг
Витамины
Витамин A
700 мкг
Витамин C
40 мг
Витамин D
200 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
