Картофельные шарики с луком и чесноком
Кухня
чилийская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
20.0 минут
Общее время
35 минут
Порции
2
Калории
280 ккал
Тип блюда
Овощи, крупы, макароны
Прием пищи
Закуска
Категория
чилийская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
20.0 мин
Общее время
35 мин
Картофельные шарики с луком и чесноком — это блюдо из чилийской кухни, которое сочетает в себе хрустящую корочку и нежное картофельное мясо. Готовится из свежего картофеля, лука, чеснока и специй, запекается в духовке до золотистой корочки. Подается как закуска или дополнение к основному блюду.
Ингредиенты
- картофель 500 г
- лук репчатый 1 штука
- чеснок 2
- оливковое масло 2 ст.л.
- соль по вкусу
- перец черный молотый по вкусу
- петрушка 1 пучок
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте картофель на кубики и обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки.
Шаг 2
Смешайте картофель с нарезанным луком и чесноком, добавьте соль и перец.
Шаг 3
Сформировать из смеси шарики и выложить на противень, застеленный пергаментом.
Шаг 4
Запекать в духовке при 200°C в течение 20 минут.
Шаг 5
Подавать с зеленью и дополнительным маслом.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
280
Калории
ккал
4.5
Белки
г
28.5
Жиры всего
г
47.5
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
2.5 г
Клетчатка
3.5 г
Холестерин
18 мг
Натрий
690 мг
Состав жиров
3.6г
Насыщенные жиры
19.5г
Мононенасыщенные жиры
5.4г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1250 мг
Кальций
120 мг
Железо
2.5 мг
Витамины
Витамин A
450 мкг
Витамин C
30 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
0.5 мкг
