Картофельные шары с курицей и беконом
Кухня
американская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
русская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Сочетание нежного куриного фарша, хрустящего бекона и пюре из картофеля создает насыщенный вкус. Эти шарики подойдут как гарнир к супу или самостоятельное блюдо, подаваемое с соусом.
Ингредиенты
- 500 г картофеля
- 300 г куриного филе
- 100 г бекона
- 1 луковица
- 2 яйца
- 1 стакан муки
- 3 ст. л. растительного масла
- по вкусу соль
- по вкусу черный перец
Инструкции
Шаг 1
Поставьте картофель в кипящую воду и варите до размягчения (около 15 минут).
Шаг 2
Отварите картофель, процедите и разомните в пюре. Добавьте соль и перец.
Шаг 3
Нарежьте курицу мелкими кубиками, обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 4
Нарежьте бекон на мелкие кусочки и обжарьте до хрустящего состояния.
Шаг 5
Нарубите луковицу и добавьте к куриному фаршу. Влейте яйца, перемешайте.
Шаг 6
Смешайте картофельное пюре с курицей и беконом. Насыпьте муку, чтобы масса стала плотной.
Шаг 7
Сформируйте шарики размером с грецкий орех. Обжарьте их в масле до золотистой корочки.
Шаг 8
Переложите на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир. Подавайте горячими.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
38
Белки
г
45
Жиры всего
г
75
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
4 г
Холестерин
160 мг
Натрий
800 мг
Состав жиров
16г
Насыщенные жиры
12г
Мононенасыщенные жиры
10г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
900 мг
Кальций
200 мг
Железо
4 мг
Витамины
Витамин A
500 мкг
Витамин C
30 мг
Витамин D
100 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
