Картофельный квадрат с овощным соусом
Кухня
корейская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Овощи, крупы, макароны
Прием пищи
Закуска
Категория
корейская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Хрустящий картофельный квадрат, запеченный в овощном соусе с нотками сладости и остроты, созданный на основе традиционных корейских вкусов. Подходит как закуска, так и основное блюдо, сочетается с рисом и овощами.
Ингредиенты
- 300 г картофеля
- 2 штуки яйца
- 100 г
- 50 г лука
- 3 зубчика чеснока
- 1 столовая ложка растительного масла
- 2 ст.л. соевого соуса
- 1 чайная ложка кунжутного масла
- 1 чайная ложка паприки
- по вкусу соль
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте картофель тонкими ломтиками, морковь и лук кубиками, чеснок натрите на мелкой терке.
Шаг 2
Смешайте яйца, соевый соус, кунжутное масло, паприку и соль в миске, добавьте нарезанные овощи и перемешайте.
Шаг 3
Выложите смесь на противень, смазанный растительным маслом, равномерно распределяя.
Шаг 4
Поставьте противень в разогретую до 200°C духовку на 30 минут, пока картофель не станет золотистым и хрустящим.
Шаг 5
Достаньте из духовки, остудите 5 минут и подавайте как гарнир или самостоятельное блюдо.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
9
Белки
г
24
Жиры всего
г
38
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
127 мг
Натрий
900 мг
Состав жиров
3г
Насыщенные жиры
15г
Мононенасыщенные жиры
6г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
550 мг
Кальций
160 мг
Железо
2 мг
Витамины
Витамин A
800 мкг
Витамин C
15 мг
Витамин D
40 мкг
Фолат
70 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
