Картофельный пирог с кукурузой и зеленью по-канадски
Кухня
канадская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
4
Калории
320 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Гарнир
Категория
канадская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Этот картофельный пирог с кукурузой и свежей зеленью стал классикой канадской кухни. Вкусный и сытный, он сочетает в себе мягкий картофель, сладковатую кукурузу и ароматную зелень. Подается как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу. Сочетание простых ингредиентов и традиционных техник приготовления делает его идеальным для семейных обедов.
Ингредиенты
- 500 г картофеля
- 1 стакан кукурузы консервированной
- 1 средний лук
- 2 яйца
- 3 ст. л. масла сливочного
- 1/2 стакана муки пшеничной
- по вкусу соль
- по вкусу перец черный молотый
- 50 г свежей петрушки
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте картофель мелкими кубиками и обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета. Уберите в сторону.
Шаг 2
Нарежьте лук мелко и обжарьте на оставшемся масле до прозрачности. Добавьте кукурузу и перемешайте.
Шаг 3
Смешайте обжаренные картофель и лук с кукурузой. Добавьте яйца, муку, соль и перец. Тщательно перемешайте.
Шаг 4
Переложите смесь в форму для запекания, посыпьте петрушкой. Выпекайте при 180 °C в течение 30 минут до золотистой корочки.
Шаг 5
Дайте пирогу остыть 10 минут перед подачей.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
14
Белки
г
28
Жиры всего
г
63
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
14 г
Клетчатка
6 г
Холестерин
218 мг
Натрий
900 мг
Состав жиров
16г
Насыщенные жиры
7г
Мононенасыщенные жиры
5г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1150 мг
Кальций
250 мг
Железо
3.5 мг
Витамины
Витамин A
400 мкг
Витамин C
60 мг
Витамин D
100 мкг
Фолат
180 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
