Картофельный пирог с курицей и беконом
Кухня
американская
Сложность
средне
Время подготовки
30.0 минут
Время приготовления
40.0 минут
Общее время
70 минут
Порции
2
Калории
400 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
европейская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
30.0 мин
Время приготовления
40.0 мин
Общее время
70 мин
Этот картофельный пирог сочетает в себе нежное куриное филе, хрустящий бекон и ароматную картофельную начинку, запеченную в тесте. Блюдо идеально подходит для семейных обедов и имеет насыщенный вкус благодаря сочетанию мяса и овощей.
Ингредиенты
- 500 г картофеля
- 200 г куриного филе
- 100 г бекона
- 1 луковица
- 200 мл молока
- 3 штуки яйца
- по вкусу соль
- по вкусу перец
- 30 г сливочного масла
- 100 г муки
- 50 г твёрдого сыра
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте картофель кубиками, курицу — небольшими кусочками, бекон — полосками. Лук мелко нарежьте.
Шаг 2
Разогрейте духовку до 180°C. В большой сковороде растопите сливочное масло, добавьте муку и перемешайте 2 минуты.
Шаг 3
Постепенно влейте молоко, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки. Добавьте нарезанный картофель, соль и перец. Варите 10 минут до загущения.
Шаг 4
В отдельной сковороде обжарьте бекон до хрустящего состояния, добавьте лук и курицу, готовьте 5 минут. Влейте немного сливочного масла, если нужно.
Шаг 5
Смешайте курицу с беконом и луком в картофельный соус. Взбейте яйца, добавьте тёртый сыр и влейте в соус. Перемешайте.
Шаг 6
Выложите смесь в форму для запекания, застеленную пергаментом. Посыпьте оставшимся сыром и поставьте в духовку на 40 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Дайте пирогу остыть 10 минут, затем нарежьте и подавайте.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
400
Калории
ккал
34
Белки
г
52
Жиры всего
г
69
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
4 г
Холестерин
125 мг
Натрий
850 мг
Состав жиров
28г
Насыщенные жиры
10г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1100 мг
Кальций
350 мг
Железо
6 мг
Витамины
Витамин A
700 мкг
Витамин C
40 мг
Витамин D
20 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
