Картофельный пирог с курицей и луком
Кухня
никарагуанская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
русская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Картофельный пирог с курицей и луком — это традиционное блюдо, которое сочетает в себе пикантный вкус курицы и сладость картофеля. Пирог готовится из теста и начинки, состоящей из отварного картофеля, куриного филе, лука и специй. Это блюдо подается как горячее или холодное, и его можно приготовить на завтрак, обед или ужин.
Ингредиенты
- Картофель 500 г
- Куриное филе 300 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное 50 мл
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло сливочное 30 г
- Яйцо 1 шт.
Инструкции
Шаг 1
Приготовьте тесто: смешайте муку, яйцо, сливочное масло и немного соли, добавьте воду до получения густого теста. Замесите и оставьте на 30 минут.
Шаг 2
Нарежьте картофель кубиками, отварите до мягкости. Нарежьте куриное филе кубиками и обжарьте на масле до золотистой корочки.
Шаг 3
Добавьте лук, нарезанный кольцами, и обжарьте до прозрачности.
Шаг 4
Смешайте отварной картофель, курицу и лук, добавьте соль и перец.
Шаг 5
Раскатайте тесто в тонкий пласт, выложите начинку, накройте вторым пластом, защипните края.
Шаг 6
Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке 30 минут.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
38
Белки
г
45
Жиры всего
г
65
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
8 г
Клетчатка
4 г
Холестерин
90 мг
Натрий
700 мг
Состав жиров
12г
Насыщенные жиры
20г
Мононенасыщенные жиры
10г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1200 мг
Кальций
300 мг
Железо
4 мг
Витамины
Витамин A
500 мкг
Витамин C
60 мг
Витамин D
100 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
