Картофельный пирог с сыром и говядиной
Кухня
канадская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
40.0 минут
Общее время
60 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
канадская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
40.0 мин
Общее время
60 мин
Это блюдо сочетает в себе нежное картофельное пюре, ароматную говядину и расплавленный сыр в одном тесте. Вдохновлено канадской традицией, но с добавлением оригинального сочетания ингредиентов для создания насыщенного вкуса и хрустящей корочки.
Ингредиенты
- 500 г картофеля
- 300 г говяжьего фарша
- 200 г твердого сыра
- 1 штука лука
- 50 г сливочного масла
- 2 ст.л. муки
- 100 мл молока
- по вкусу соль
- по вкусу черный перец
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте картофель кубиками и сварите до размягчения. Откиньте на дуршлаг и протрите через мелкую терку, добавив сливочное масло, муку, молоко, соль и перец. Тщательно перемешайте.
Шаг 2
На сковороде обжарьте лук до прозрачности, добавьте говяжий фарш и готовьте 5–7 минут, пока не выйдет лишняя влага. Посолите и поперчите.
Шаг 3
Смешайте обжаренное мясо с картофельным пюре, добавьте натертый сыр и равномерно распределите по форме для запекания. Посыпьте оставшимся сыром.
Шаг 4
Поставьте форму в разогретую до 200 °C духовку и запекайте 30–35 минут, пока верхний слой не подрумянится. Охладите 10 минут перед подачей.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
34
Белки
г
38
Жиры всего
г
57
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
98 мг
Натрий
1200 мг
Состав жиров
20г
Насыщенные жиры
10г
Мононенасыщенные жиры
6г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1100 мг
Кальций
600 мг
Железо
5 мг
Витамины
Витамин A
400 мкг
Витамин C
30 мг
Витамин D
80 мкг
Фолат
100 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
