Картофельный суп с курицей и кокосовым молоком
Кухня
никарагуанская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
20.0 минут
Общее время
35 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Супы
Прием пищи
Суп
Категория
международная кухня
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
20.0 мин
Общее время
35 мин
Этот рецепт представляет собой теплый и сытный суп из курицы и картофеля, приготовленный с использованием кокосового молока, что придает ему уникальный вкус и аромат. Суп готовится быстро и легко, подходит для семейного ужина или для тех, кто ищет что-то новое и интересное.
Ингредиенты
- курица (филе) 500 г
- картофель 3
- кокосовое молоко 200 мл
- лук репчатый 1 штука
- морковь 1 штука
- чеснок 2
- оливковое масло 1 ст. ложка
- соль по вкусу
- перец черный по вкусу
- петрушка 1 пучок
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте курицу на кусочки и обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки.
Шаг 2
Добавьте нарезанный лук, морковь и чеснок, обжарьте до мягкости.
Шаг 3
Добавьте картофель, нарезанный кубиками, и залейте кокосовым молоком.
Шаг 4
Варите на медленном огне около 20 минут, пока картофель не станет мягким.
Шаг 5
Посолите и поперчите по вкусу, добавьте петрушку и перемешайте.
Шаг 6
Подавайте горячим с хлебом или рисом.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
45
Белки
г
38
Жиры всего
г
37
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
5 г
Клетчатка
4 г
Холестерин
110 мг
Натрий
800 мг
Состав жиров
12г
Насыщенные жиры
20г
Мононенасыщенные жиры
6г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1200 мг
Кальций
200 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
500 мкг
Витамин C
40 мг
Витамин D
60 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
