Картофель по-деревенски с чесноком и укропом
Кухня
армянская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
35.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
4
Калории
300 ккал
Тип блюда
Овощи, крупы, макароны
Прием пищи
Гарнир
Категория
Армянская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
35.0 мин
Общее время
50 мин
Это блюдо, популярное в армянской кухне, сочетает в себе простоту и насыщенный вкус. Картофель запекается в духовке с добавлением свежего укропа, чеснока и масла, создавая хрустящую корочку и нежное внутреннее мясо. Подается как гарнир или самостоятельное блюдо, отлично сочетается с мясом и овощами.
Ингредиенты
- 500 г картофеля
- 3 зубчика чеснока
- 50 г свежего укропа
- 50 мл растительного масла
- по вкусу соль
- по вкусу черный перец
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте картофель кубиками размером 2 см. Вымойте и обсушите укроп, мелко порубите.
Шаг 2
Разогрейте духовку до 200°C. Налейте масло в противень и равномерно распределите.
Шаг 3
Положите нарезанный картофель в противень, посыпьте солью и перцем.
Шаг 4
Натрите чеснок и добавьте к картофелю вместе с укропом.
Шаг 5
Поставьте противень в духовку на 35 минут. Перемешайте картофель через 20 минут.
Шаг 6
Достаньте из духовки, проверьте готовность и подавайте горячим.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
3.5
Белки
г
28.5
Жиры всего
г
67.5
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
2.5 г
Клетчатка
4.5 г
Натрий
180 мг
Состав жиров
10.5г
Насыщенные жиры
14.5г
Мононенасыщенные жиры
3.5г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
900 мг
Кальций
30 мг
Железо
2.5 мг
Витамины
Витамин A
60 мкг
Витамин C
40 мг
Фолат
80 мкг
