Картофель с луком и салями по-немецки
Кухня
немецкая
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
20.0 минут
Общее время
35 минут
Порции
4
Калории
320 ккал
Тип блюда
Овощи, крупы, макароны
Прием пищи
Гарнир
Категория
немецкая
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
20.0 мин
Общее время
35 мин
Это блюдо сочетает в себе хрустящий картофель, слегка обжаренный лук и копчёную салями. Подается как гарнир или основное блюдо, идеально подходит к блюдам из говядины или птицы. Картофель обжаривается до золотистой корочки, затем готовится в воде с луком, а салями добавляется на последнем этапе для сохранения сочности.
Ингредиенты
- 500 г картофеля
- 1 луковица
- 200 г салями
- 3 ст. л. растительного масла
- соль
- черный перец
- 1 ч. л. паприки
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте картофель кубиками, лук — кольцами, салями — кружочками.
Шаг 2
В разогретом масле обжарьте картофель до золотистой корочки.
Шаг 3
Добавьте лук и обжаривайте 2 минуты.
Шаг 4
Влейте 200 мл воды, посолите, приправьте паприкой.
Шаг 5
Поставьте на медленный огонь, накройте крышкой и варите 15 минут.
Шаг 6
Добавьте салями, перемешайте и готовьте ещё 5 минут.
Шаг 7
Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью по желанию.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
24
Белки
г
38
Жиры всего
г
49
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
2 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
85 мг
Натрий
1200 мг
Состав жиров
15г
Насыщенные жиры
16г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1100 мг
Кальций
200 мг
Железо
4 мг
Витамины
Витамин A
600 мкг
Витамин C
30 мг
Витамин D
50 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
