Каша из пшеничной муки с брынзой
Кухня
белорусская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
40 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Каши
Прием пищи
Завтрак
Категория
белорусская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
40 мин
Это традиционное белорусское блюдо, сочетающее в себе насыщенный вкус пшеничной каши и нежную брынзу. Готовится с использованием простых ингредиентов, но требует внимания к деталям. Идеально подходит как на завтрак, так и на ужин, особенно в холодное время года.
Ингредиенты
- 200 г пшеничной муки
- 500 мл воды
- 100 г брынзы
- 1 луковица
- 2 ст. л. растительного масла
- по вкусу соль
- по вкусу свежемолотый перец
Инструкции
Шаг 1
Смешайте пшеничную муку с водой в глубокой посуде. Поставьте на средний огонь и постоянно помешивайте, пока каша не загустеет.
Шаг 2
Добавьте нарезанный мелкими кубиками лук и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 3
Влейте горячую кашу в сковороду с луком, перемешайте и варите 5 минут.
Шаг 4
Натрите брынзу на крупной терке и добавьте в кашу. Тщательно перемешайте, чтобы брынза распределилась равномерно.
Шаг 5
Посолите и поперчите по вкусу. Подавайте горячим, возможно, с ломтиком черного хлеба или зеленью.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
14.5
Белки
г
20.8
Жиры всего
г
58.2
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
0.5 г
Клетчатка
2.3 г
Холестерин
69.7 мг
Натрий
1140 мг
Состав жиров
6.3г
Насыщенные жиры
9.7г
Мононенасыщенные жиры
4.8г
Полиненасыщенные жиры
0.1г
Трансжиры
Минералы
Калий
560 мг
Кальций
340 мг
Железо
3.8 мг
Витамины
Витамин A
120 мкг
Витамин C
10 мг
Витамин D
15 мкг
Фолат
60 мкг
Витамин B12
1.2 мкг
