Казахский бешбармак с курицей и баклажанами
Кухня
казахская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
40.0 минут
Общее время
60 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Овощи, крупы, макароны
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
казахская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
40.0 мин
Общее время
60 мин
Казахский бешбармак с курицей и баклажанами — это сытное и ароматное блюдо, которое сочетает в себе традиционные элементы казахской кухни с современными ингредиентами. Оно готовится из курицы, баклажанов, лапши и сметаны, что делает его не только вкусным, но и питательным. Бешбармак — это блюдо, котороето подается на праздники и семейные собрания, и его можно адаптировать под разные предпочтения.
Ингредиенты
- курица (грудка) 1 кг
- баклажаны 3
- лапша кукурузная 200 г
- лук репчатый 1 штука
- томаты 2
- чеснок 3
- сметана 100 г
- оливковое масло 2 ст.л.
- соль по вкусу
- перец черный по вкусу
Инструкции
Шаг 1
Курицу промыть, обсушить и нарежьте на кусочки. обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки.
Шаг 2
Баклажаны нарежьте кольцами, обжарьте на сковороде до мягкости. Лук нарежьте полукольцами, добавьте к баклажанам, посолить и поперчить.
Шаг 3
Томаты нарежьте кубиками, добавьте к баклажанам и луку, тушить 5 минут.
Шаг 4
Лапшу кукурузную отварить согласно инструкции на упаковке, откинуть на д筛.
Шаг 5
Смешайте курицу с баклажанами и томатами, добавьте сметану и хорошо перемешайте.
Шаг 6
Подавать с лапшой и сметаной, по желанию добавьте зелень и чеснок.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
58
Белки
г
46
Жиры всего
г
39
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
8 г
Клетчатка
4 г
Холестерин
165 мг
Натрий
1200 мг
Состав жиров
12г
Насыщенные жиры
27г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1100 мг
Кальций
300 мг
Железо
3.5 мг
Витамины
Витамин A
800 мкг
Витамин C
40 мг
Витамин D
60 мкг
Фолат
120 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
