Казахский бешбармак с лососем
Кухня
казахская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Рыба
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
казахская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Бешбармак — это традиционное казахское блюдо, которое обычно готовится из баранины. В данном рецепте используется лосось, что придает блюду уникальный вкус и делает его более доступным для современного потребителя. Лосось подается с лапшой и овощами, что делает блюдо питательным и вкусным.
Ингредиенты
- Лосось 500 г
- Лапша 200 г
- Картофель 300 г
- Морковь 100 г
- Лук репчатый 100 г
- Чеснок 2
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное 2 ст.л.
Инструкции
Шаг 1
Приготовьте лосось, промыв его под холодной водой и нарезав на кусочки.
Шаг 2
Варите лапшу в кипящей воде до готовности.
Шаг 3
Нарежьте картофель и морковь на кубики, лук — на кольца.
Шаг 4
Обжарьте овощи на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 5
Смешайте готовую лапшу, обжаренные овощи и лосось в одной посуде.
Шаг 6
Посолите и поперчите по вкусу, можно добавьте чеснок для аромата.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
45
Белки
г
32
Жиры всего
г
47
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
5 г
Клетчатка
4 г
Холестерин
90 мг
Натрий
600 мг
Состав жиров
6г
Насыщенные жиры
18г
Мононенасыщенные жиры
8г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1200 мг
Кальций
300 мг
Железо
8 мг
Витамины
Витамин A
750 мкг
Витамин C
40 мг
Витамин D
100 мкг
Фолат
150 мкг
Витамин B12
6 мкг
