Казахский бешбармак с телятиной и лапшой
Кухня
казахская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
60.0 минут
Общее время
80 минут
Порции
2
Калории
450 ккал
Тип блюда
Мясо
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
казахская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
60.0 мин
Общее время
80 мин
Бешбармак — это классическое казахское блюдо, которое готовится из телятины, лапши, картофеля, моркови и лука. Оно подается с соленым луком и уксусом, что придает блюду особый вкус. Бешбармакто подают в праздничные дни и на больших семейных торжествах.
Ингредиенты
- телятина 1 кг
- лапша 200 г
- картофель 500 г
- морковь 300 г
- лук репчатый 2
- соль по вкусу
- уксус 50 мл
- вода 1 л
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте телятину на кусочки и залейте водой. Доведите до кипения и варите 30 минут.
Шаг 2
Добавьте нарезанный картофель и морковь, варите еще 20 минут. Затем добавьте лапшу и варите 10 минут.
Шаг 3
Подавайте с соленым луком и уксусом.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
450
Калории
ккал
65
Белки
г
30
Жиры всего
г
75
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
10 г
Клетчатка
8 г
Холестерин
90 мг
Натрий
250 мг
Состав жиров
12г
Насыщенные жиры
14г
Мононенасыщенные жиры
4г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
600 мг
Кальций
300 мг
Железо
4.5 мг
Витамины
Витамин A
150 мкг
Витамин C
80 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
120 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
