Казахский кумыс с курагой
Кухня
казахская
Сложность
низкая
Время подготовки
10.0 минут
Время приготовления
15.0 минут
Общее время
25 минут
Порции
2
Калории
180 ккал
Тип блюда
Напитки
Прием пищи
Напиток
Категория
казахская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
10.0 мин
Время приготовления
15.0 мин
Общее время
25 мин
Кумыс — это традиционный напиток казахской кухни, приготовленный из кобыльего молока. В этом рецепте мы добавляем курагу, чтобы придать ему сладость и питательность. Кумыс богат витаминами и минералами, а курага содержит клетчатку и калий.
Ингредиенты
- Кобылье молоко 1 л
- Курага 100 г
- Сахар 2 ст.л.
- Вода 500 мл
- Лимонный сок 1 ст. ложка
Инструкции
Шаг 1
В кувшин или кастрюлю налейте кобылье молоко и добавьте курагу.
Шаг 2
Поставьте на медленный огонь и доведите до кипения, но не кипятите.
Шаг 3
Добавьте сахар и лимонный сок, перемешайте до растворения сахара.
Шаг 4
Остудите и подавайте охлажденным.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
180
Калории
ккал
3.5
Белки
г
2.8
Жиры всего
г
67.3
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
24 г
Клетчатка
1.8 г
Холестерин
15 мг
Натрий
12 мг
Состав жиров
1.4г
Насыщенные жиры
0.9г
Мононенасыщенные жиры
0.5г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
190 мг
Кальций
160 мг
Железо
0.7 мг
Витамины
Витамин A
30 мкг
Витамин C
45 мг
Витамин D
2 мкг
Фолат
16 мкг
Витамин B12
0.8 мкг
