Казахский пирог с ячменной мукой и овощами
Кухня
казахская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Завтрак
Категория
казахская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Казахский пирог с ячменной мукой и овощами — это традиционное блюдо, которое сочетает в себе полезные свойства ячменной муки и разнообразие овощей. Пирог готовится из теста на ячменной муке, запекается с овощами и приобретает хрустящую корочку. Это блюдо подходит как для завтрака, так и для обеда.
Ингредиенты
- ячменная мука 200 г
- яйцо 1 штука
- молоко 100 мл
- соль 1 ч.л.
- лук репчатый 1 штука
- морковь 1 штука
- перец болгарский 1 штука
- оливковое масло 50 мл
- зелень 10 г
Инструкции
Шаг 1
Подготовьте тесто: смешайте ячменную муку, яйцо, молоко и соль до получения однородной массы.
Шаг 2
Нарежьте овощи тонкими кольцами и обжарьте на оливковом масле до мягкости.
Шаг 3
Смешайте обжаренные овощи с зеленью и выложите в форму для выпечки.
Шаг 4
Полейте тестом и выпекайте в духовке при 180°C в течение 30 минут.
Шаг 5
Подавайте теплым с кефиром или йогуртом.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
8.5
Белки
г
26.5
Жиры всего
г
48
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
2 г
Клетчатка
3.5 г
Холестерин
160 мг
Натрий
1200 мг
Состав жиров
3г
Насыщенные жиры
14.5г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
700 мг
Кальций
200 мг
Железо
4 мг
Витамины
Витамин A
800 мкг
Витамин C
30 мг
Витамин D
50 мкг
Фолат
100 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
